看图,自己体会,第一次做,严重失败,留下作为纪念,汗啊
前面的步骤,还是比较简单的,鱼较大,可以抓着尾巴胡作非为。
网上的某君说是用筷子挑着鱼头就可以进行尾部的浇油,奶奶的,不是糊弄我吧,怎么一挑就烂了。现在想来,应该是要浇油浇到一半的时候弄。
下次我拿着鱼去饭店,他们的地沟油多,可以整个锅炸。(说起地沟油,简写DJY——“J”发音“勾”——在北京有位领导,被我们说的一无是处,其名字就是DJY,其时还有不雅的器官名称,简写YD YJ)
成品,败笔啊:
- 调料没扔,节约不见得是好事。
- 香葱弄熟了,汗,勾明芡的时候没把握好,傻不拉叽的先放了香葱,完了!
- 炸鱼没弄透,油太少了,节约还是不是好事
- 芡汁太浓,难看死了