翻炒一个菜:知耻而后勇,我家要吃好几次难吃的鱼

2010-03-28 14:52:00 |

看图,自己体会,第一次做,严重失败,留下作为纪念,汗啊

前面的步骤,还是比较简单的,鱼较大,可以抓着尾巴胡作非为。

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网上的某君说是用筷子挑着鱼头就可以进行尾部的浇油,奶奶的,不是糊弄我吧,怎么一挑就烂了。现在想来,应该是要浇油浇到一半的时候弄。

下次我拿着鱼去饭店,他们的地沟油多,可以整个锅炸。(说起地沟油,简写DJY——“J”发音“勾”——在北京有位领导,被我们说的一无是处,其名字就是DJY,其时还有不雅的器官名称,简写YD YJ)

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成品,败笔啊:

  • 调料没扔,节约不见得是好事。
  • 香葱弄熟了,汗,勾明芡的时候没把握好,傻不拉叽的先放了香葱,完了!
  • 炸鱼没弄透,油太少了,节约还是不是好事
  • 芡汁太浓,难看死了

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Jeason Zhao (沈胜衣,斛律光) ------雪饮再现,一个人的江湖
我知道我是谁,我是沈胜衣,默默的活着,就像空气。

Comments (1) -

Richard Sun :

哥们,看上去不错!

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